チェンマイの記憶「カノムチンナムギョウ」 個人的にカノムチン料理が大好きなのですが、タイ北部には「カノムチンナムギョウ（ขนมจีนน้ำเงี้ยว）」と呼ばれるカノムチン料理があります。我がタイ料理の師匠yukko先 … 続きを読む 北部式トマトミートソースかけ麺「カノムチンナムギョウ」は手間暇かけて作る価値あり！